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O NOSSO OBJETIVO 

É ENCONTRAR A SOLUÇÃO PARA

O SEU PROBLEMA.

A G2C Consultoria desenvolve um projeto

voltado para a qualidade de acordo

com a necessidade do seu negócio.

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QUEM SOMOS

A G2C Consultoria em Segurança de Alimentos atua desde 2011 e é administrada pela nutricionista Claudia Colturi que possui vasta experiência profissional para atender os clientes e adequá-los à legislação sanitária vigente nos diversos serviços e ramos de alimentação.

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Trabalhando na área de controle e segurança de alimentos desde 2008, é especialista em Vigilância Sanitária de Alimentos pela USP. Foi a nutricionista responsável pelo estádio de São Paulo na Copa do Mundo Fifa de 2014, por eventos gastronômicos nos principais shoppings de São Paulo, capital e interior, e em diversos estabelecimentos de alimentação.

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Atendemos restaurantes, lanchonetes, padarias, food trucks, cafeterias e estabelecimentos de alimentação em geral.

 

A nossa proposta de trabalho é personalizada, adaptada para a realidade de cada cliente, apresentando as melhores soluções.

 

Prezamos  pela satisfação do cliente buscando sempre otimizar os processos, visando economia sem interferir na qualidade do serviço prestado.

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NOSSOS SERVIÇOS

Encontramos a solução para os seus problemas.

 

O trabalho personalizado será realizado com acompanhamento de profissional experiente.

 

  • Implantação das Boas Práticas de Fabricação;
  • Manual de Boas Práticas;
  • POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados);
  • Planilhas de controle;
  • Fichas Técnicas;
  • Rotulagem Nutricional;
  • Licença Sanitária;
  • Consultoria em eventos gastronômicos;
  • Capacitação da equipe de colaboradores;
  • Qualificação de fornecedores;
  • Responsabilidade técnica;
  • Auditoria;
  • Suporte legislativo;
  • Assessoria no planejamento e acompanhamento de obras;
  • Controle e avaliação das atividades realizadas.

 

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CONSULTORIA PRESENCIAL NOS ESTABELECIMENTOS
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DOCUMENTAÇÃO
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EVENTOS GASTRONÔMICOS

 

 

VANTAGENS

  • Redução de custos;
  • Diminuição de desperdícios;
  • Equipe mais capacitada;
  • Padronização de todos os processos;
  • Organização do estabelecimento;
  • Documentação em dia;
  • Diminuição de riscos e acidentes;
  • Prevenção de problemas com os órgãos fiscalizadores.

 

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CLIENTES

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